Lebensmittel retten
anstatt wegwerfen
Auch in und um Forchheim landet in Lebensmittelgeschäften, in Bäckereien und daheim jeden Tag viel Essbares im Müll.
Doch es gibt Initiativen, die sich speziell zu diesem Thema engagieren – hier einige Links:
- Foodsharing e.V. ist eine Initiative, die sich gegen Lebensmittelverschwendung engagiert: Lebensmittel in privaten Haushalten sowie von kleinen und großen Betrieben werden gerettet. Dort kannst du dich auch melden, wenn dein Garten gerade mehr produziert, als du und deine Familie essen können.
- Der LebensMittelPunkt in Höchstadt verteilt Lebensmittel und ist eine Kontakt- ,Beratungs- und soziale Anlaufstelle für Menschen in der Region, die in Not geraten sind.
- Die Teilerei in Erlangen in der Schiffstraße bietet gerettete Lebensmittel in ihrem Laden an.
Hier ein paar Ideen, was du selbst tun kannst:
- Kauf nur so viel, wie du wirklich brauchst.
- Plane, und lass dich nicht von Sonderangeboten leiten, dabei kaufst du leicht zu viel.
- Kauf lokal, auch beim Bauern, da auch mal nicht perfekte Ware.
- Verwerte deine Reste konsequent, falls mal was übriggeblieben ist.
- Es gibt verschiedene Apps, die dir dabei helfen, aus dem, was noch im Kühlschrank ist, was Leckeres zu kochen, siehe hier
- Mach den Geruchstest und schau dir die Sachen genau an. Viele Lebensmittel sind auch weit über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus noch genießbar.
- Kontrolliere regelmäßig deine Vorräte, damit sich nicht Sachen hinten im Schrank verstecken können…
- Werde selbst Lebensmittelretter und engagiere dich bei Foodsharing e.V und/oder bei Forchheim for Future
FAIR-TEILER in Forchheim
Seit dem 29. Juni gibt es im Kreislaufkaufhaus (Haidfeldstr. 6, FO) einen Fair-Teiler, der von Foodsharing bestückt wird und während der Öffnungszeiten des Kaufhauses (Mo-Fr 10-18 h + Sa 10-15 h) für jeden zugänglich ist. Dort können auch Lebensmittel abgegeben werden, die man zuhause übrig hat, z.B. wenn man verreisen will und der Kühlschrank noch voll ist. Oder wenn man gar nicht alles essen kann, was da im Garten reift. Schaut es euch einfach mal an!
Und hier noch ein Youtube zu dem Thema
